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Cinco - Latin American Bar

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Der Geheimtipp im Ersten!

Bernhard Degen vom Gault&Millau, viele kennen ihn in auch vom erfolgreichen Podcast "Degen degustiert" war vor Ort bei unserem Kunden und schreibt:

In einem der verstecktesten Winkel der Wiener Innenstadt können Sie sich ab sofort von den fünf Elementen inspierieren lassen. In der Naglergasse Nr. 5 wird mit lateinamerikanischer Lebensfreude gefeiert. Die Bar Cinco wird von Mehdi Hedayati sowie Eric und Ludwig Melzer betrieben. Barchef Nick Diehl-Thiele hat eine Cocktailkarte entwickelt, die auf der Lehre der fünf Elemente basiert. Die Signature Drinks „Lima Spritz“ oder „Cinco Shakerato“ spielen mit den Elementen Holz, Feuer, Metall, Wasser und Erde – alle Drinks sammeln zudem südamerikanische Aromen im Glas.

„In jedem Cocktail, den wir im Cinco kreieren, steckt eine Geschichte – eine Reise durch die Fünf-Elemente-Lehre und Kulturen – die weit über den letzten Schluck hinausreicht. Unsere Mission ist es, durch jede Kreation eine einzigartige Verbindung zu unseren Gästen herzustellen, indem wir traditionelle Grenzen der Cocktailkunst überschreiten“, so Barchef Nick Diehl-Thiele.

Das gemütliche Flair der Cinco-Bar trägt wesentlich zum Gesamterlebnis bei. Mit Eleganz und Komfort bietet die Inneneinrichtung den idealen Rahmen für entspannte Bar-Momente. Farblich greift das Raumkonzept die fünf Elemente auf und rundet das Ambiente stimmig ab. Kunstwerke und Blickfänge von Ivan Katalinic bereichern den Raum zusätzlich und sorgen für eine besondere Atmosphäre.
„Im Cinco haben wir ein Ambiente geschaffen, das mehr ist als nur eine Kulisse für außergewöhnliche Cocktails. Es ist ein Raum, in dem sich die Energie Südamerikas mit der Eleganz Wiens vermischt, ein Ort, an dem jeder Winkel eine Geschichte erzählt und unsere Gäste dazu einlädt, Teil dieser Erzählung zu werden“, so Gründer Mehdi Hedayati.

Unsere STOELNER Gastrotechnik sorgt in der Cinco Bar für coole Drinks und Eis, ausgestattet mit unserer energiesparenden Kältetechnik. Auch diverse Geräte zur Zubereitung kleiner Snacks haben wir in der versteckten Küche verbaut.
Gemeinsam mit Derenko konnten wir wieder ein richtig schönes Projekt abschliessen. 

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