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MACH MIT: UWE KOCH EIS-SEMINAR

STÖLNER Gastrotechnik lädt herzlich ein zum Eisfachseminar mit dem Eis-Guru UWE KOCH AUSGEBUCHT! Termin 1: 2. & 3. April 2019, jeweils von 9:00 - 16:30 Uhr Termin 2: 4. & 5. April 2019, jeweils von 9:00 - 16:30 Uhr Ort: Stölner Showroom, Herzogenburgerstr. 9, 3100 St. Pölten Pauschale: EUR 750,00 / pro Person, exkl. Mwst. Inkl. Übernachtung im Cityhotel D&C (Völklplatz 1,… weiterlesen

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SAFTKREATIONEN AUS DEM NIBELUNGENHOF

Stölner Gastrotechnik hat für die aktuelle Ausgabe des Magazins "Zu:Tat" dem Nibelungenhof in Traismauer / St. Pölten-Land einen Besuch abgestattet. Rainer Melichar hat in der Küche des Nibelungenhofs eine Erfindung gemacht: Aus Gemüseresten presst er die köstlichsten Säfte, Grundlage und Würze für die Saucen und Gerichte in seinem haubengekrönten Wirtshaus in Traismauer. Gut,… weiterlesen

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ALTE KAISERMÜHLE: TOP WIENER KÜCHE

Das Stölner Kamerateam besuchte diesmal das gemütliche Gasthaus "Alte Kaisermühle" am Fischerstrand 6, 1220 Wien an der Alten Donau. Dieses erfreut sich durch traditionelle, regionale und gutbürgerliche Küche und einer traumhaften Lage großer Beliebtheit. So kommt es öfter einmal vor, dass an besonders gut besuchten Tagen um die 2.500 Essen pro Tag die Küche verlassen. In den… weiterlesen