Leopold und Stefanie Pfeffel, er gebürtiger Niederösterreicher, sie ambitionierte Köchin aus dem Kärntner Oberland, eröffneten 1972 eine kleine Pension mit 4 Zimmern am Rande von Dürnstein in der Wachau. Die Familie wuchs und auch das Hotel hat sich gemausert: Heute hat es über 100 Betten, einen Welness- und SPA-Bereich mit Blick über die Donau, ein Weingut in bester Lage, eine eigene Imkerei und einen schönen Garten.

Die Geschwister Karoline und Alexander Pfeffel führen das Hotel nun in zweiter Generation sehr erfolgreich weiter. In ihrem Restaurant genießt man bodenständige Wachauer Kost ebenso wie extravagante Kreationen. Die grandiosen Weine vom Weingut und die kristallklaren Fruchtbrände der eigenen Destillerie runden das kulinarische Erlebnis ab. Die beiden vertrauen im Bereich der Gastronomie auf die langjährige Erfahrung der Stölner GmbH.

Nähere Informationen über das Weingut & Hotel finden Sie hier: pfeffel.at

 
Original-Text: heymach.live / Adaption & Änderungen Web: Claudia Zawadil